Ο κουρκουμάς αποτελεί από τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά συμπληρώματα. Οι κάψουλες κουρκουμά διαφέρουν γενικά σε περιεκτικότητα αλλά είναι γνωστό πως τα συμπληρώματα κουρκουμίνης έχουν πολλαπλά οφέλη, ώστε να θεωρούνται “βιταμίνες κουρκουμίνης”