Ο κουρκουμάς έχει δημιουργήσει μεγάλο «θόρυβο» τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη και τις ιδιότητες του. Ας δούμε λοιπόν κάποια στοιχεία του «θαυματουργού» αυτού φυτού… Ο Κουρκουμάς (Turmeric / Curcuma...
Αμινοξέα ονομάζονται οι χημικές ενώσεις του οργανισμού που περιέχουν μία τουλάχιστον καρβονική ομάδα και μία τουλάχιστον αμινομάδα. Τα αμινοξέα αποτελούν τα βασικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, που καθορίζουν και...
Ωμέγα 3: Ψάρι ή κάψουλα ; Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, σίγουρα θυμούνται ακόμα την τραυματική τους εμπειρία, όταν αναγκάζονταν να πιούν σχεδόν κάθε μέρα μουρουνέλαιο. Το μουρουνέλαιο, αν και πολύ...
