Ωμέγα-3: Ψάρι ή κάψουλα ; Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, σίγουρα θυμούνται την τραυματική εμπειρία της αναγκαστικής, καθημερινής λήψης μουρουνέλαιου. Το μουρουνέλαιο, αν και πολύ δυναμωτικό, έχει τόσο απαίσια γεύση που...
Τι είναι το οροτικό λίθιο; Το οροτικό λίθιο (C5H3LiN2O4), είναι ένα άλας οροτικού οξέος (μια ένωση που παράγεται φυσικά στο σώμα) και λιθίου (ένα αλκαλικό μέταλλο). Σε αυτήν την ένωση,...
Ο κουρκουμάς έχει δημιουργήσει μεγάλο «θόρυβο» τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη και τις ιδιότητες του. Ας δούμε λοιπόν κάποια στοιχεία του «θαυματουργού» αυτού φυτού… Ο Κουρκουμάς (Turmeric / Curcuma...
Αμινοξέα ονομάζονται οι χημικές ενώσεις του οργανισμού που περιέχουν μία τουλάχιστον καρβονική ομάδα και μία τουλάχιστον αμινομάδα. Τα αμινοξέα αποτελούν τα βασικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, που καθορίζουν και...
