Η γλουταθειόνη είναι ένα αντιοξειδωτικό που παράγεται στα κύτταρα και αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από τρία αμινοξέα: γλουταμίνη, γλυκίνη και κυστεΐνη. Τα επίπεδα γλουταθειόνης στο σώμα μπορεί να μειωθούν από...
Τι είναι το κολλαγόνο Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη με την πιο πλούσια παρουσία στο σώμα μας. Αποτελεί το κύριο συστατικό των συνδετικών ιστών μας, συμπεριλαμβανομένων των τενόντων, των συνδέσμων,...
Τι είναι το CoQ10 Το συνένζυμο Q10, ή πιο απλά CoQ10, είναι μια φυσική χημική ουσία και βασικό θρεπτικό συστατικό που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κύτταρο του ανθρώπινου σώματος. Το...
Ωμέγα-3: Ψάρι ή κάψουλα ; Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, σίγουρα θυμούνται την τραυματική εμπειρία της αναγκαστικής, καθημερινής λήψης μουρουνέλαιου. Το μουρουνέλαιο, αν και πολύ δυναμωτικό, έχει τόσο απαίσια γεύση που...
Τι είναι το οροτικό λίθιο; Το οροτικό λίθιο (C5H3LiN2O4), είναι ένα άλας οροτικού οξέος (μια ένωση που παράγεται φυσικά στο σώμα) και λιθίου (ένα αλκαλικό μέταλλο). Σε αυτήν την ένωση,...
Ο κουρκουμάς έχει δημιουργήσει μεγάλο «θόρυβο» τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη και τις ιδιότητες του. Ας δούμε λοιπόν κάποια στοιχεία του «θαυματουργού» αυτού φυτού… Ο Κουρκουμάς (Turmeric / Curcuma...
Αμινοξέα ονομάζονται οι χημικές ενώσεις του οργανισμού που περιέχουν μία τουλάχιστον καρβονική ομάδα και μία τουλάχιστον αμινομάδα. Τα αμινοξέα αποτελούν τα βασικά δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών, που καθορίζουν και...
