Τι είναι το κολλαγόνο

Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη με την πιο πλούσια παρουσία στο σώμα μας. Αποτελεί το κύριο συστατικό των συνδετικών ιστών μας, συμπεριλαμβανομένων των τενόντων, των συνδέσμων, του δέρματος και των μυών. Σχηματίζει ίνες που βοηθούν στην κατασκευή και συγκράτηση των ιστών και της παροχής δομής σε μύες, μαλλιά, δέρμα, οστών και τένοντες.  Έτσι, μπορεί με ασφάλεια να ειπωθεί πως η κατανάλωση κολλαγόνου μπορεί να έχει ποικίλα οφέλη για την υγεία, από την ανακούφιση του πόνου στις αρθρώσεις έως κι τη βελτίωση της υγείας του δέρματος.

Τύποι κολλαγόνου

Καθώς μεγαλώνουμε, το υπάρχον κολλαγόνο διασπάται και γίνεται πιο δύσκολο για το σώμα να παράγει περισσότερο. Ως αποτέλεσμα, πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε συμπληρώματα κολλαγόνου. Αυτά είναι συνήθως σε μορφή σκόνης, αν και υπάρχουν επίσης και σε μορφή κάψουλας αλλά και σε υγρά συμπληρώματα. Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει τουλάχιστον 28 τύπους κολλαγόνου, αλλά αυτοί που ταξινομούνται ως τύποι Ι, ΙΙ και ΙΙΙ αποτελούν το 80% έως 90% όλων των τύπων κολλαγόνων.

Κάθε τύπος κολλαγόνου έχει διαφορετικές ιδιότητες και λειτουργεί διαφορετικά. Όλοι οι τύποι κολλαγόνου βοηθούν τους ιστούς του σώματος να διατηρήσουν το σχήμα, την ελαστικότητα και τη δύναμή τους.

Τύπος Ι: Ο τύπος που βρίσκεται σε αφθονία. Αποτελείται από μακριές, σφιχτά πλεγμένες ίνες που βρίσκονται στο δέρμα, τους συνδέσμους, τα δόντια, τα οστά και τους τένοντες.
Τύπος II: Έχει πιο κοντές ίνες που βρίσκονται στους χόνδρους που σχηματίζουν σκληρούς, εύκαμπτους ιστούς σε μέρη του σώματος, όπως οι αρθρώσεις, τα αυτιά και η μύτη.
Τύπος III: Βρίσκεται σε μέρη του σώματος όπως αιμοφόρα αγγεία, έντερα και δέρμα. βοηθά στον σχηματισμό θρόμβο αίματος και την επούλωση των πληγών.

Το κολλαγόνο παράγεται επίσης φυσικά από τον οργανισμό συνδυάζοντας αμινοξέα, τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών που βρίσκονται στην τροφή. Για να παράγει κολλαγόνο το σώμα, χρειάζεται:

Προλίνη: βρίσκεται στα ασπράδια των αυγών, στα γαλακτοκομικά, στο λάχανο, στα μανιτάρια και στα σπαράγγια
Γλυκίνη: βρίσκεται στο δέρμα του χοιρινού, στο δέρμα κοτόπουλου, στη ζελατίνη και σε μια ποικιλία άλλων τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες
Βιταμίνη C: βρίσκεται στα εσπεριδοειδή και τις πιπεριές
Ψευδάργυρος: βρίσκεται σε βόειο κρέας, σε αρνί, χοιρινό, οστρακοειδή, ρεβίθια, φακές, φασόλια, σε γάλα, τυρί και σε διάφορους ξηρούς καρπούς και σπόρους

Χαλκός: βρίσκεται σε κρέατα οργάνων, σκόνη κακάο, κάσιους και σουσάμι.

Τα τελευταία χρόνια, τα συμπληρώματα διατροφής με κολλαγόνο έχουν γνωρίσει άνθηση. Τα περισσότερα παρέχονται σε υδρολυμένη μορφή, πράγμα που σημαίνει ότι το κολλαγόνο έχει διασπαστεί, καθιστώντας το πιο εύκολο να απορροφηθεί.

Οι χρήσεις του κολλαγόνου

Το κολλαγόνο μετατρέπεται εύκολα, διασπάται και απορροφάται στο σώμα. Αυτό το καθιστά χρήσιμο για διάφορους ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Οι κατασκευαστές προϊόντων κολλαγόνου συνήθιζαν να το εξάγουν από ιστούς ζώων για χρήση σε συμπληρώματα και ιατρικά προϊόντα. Τα τελευταία χρόνια η βιομηχανία του κλάδου έχει στραφεί στην εξαγωγή του από θαλάσσιους οργανισμούς, καθώς το κολλαγόνο θαλάσσιας προέλευσης (Marine Collagen) θεωρήται γενικά ασφαλέστερο και αποτελεσματικότερο.

ΙΑΤΡΙΚΗ
Το κολλαγόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επανορθωτική, αισθητική και στοματική χειρουργική. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επούλωση πληγών και εγκαυμάτων προάγοντας την ανάπτυξη νέου ιστού. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν συμπληρώματα κολλαγόνου για να μειώσουν τα συμπτώματα της οστεοαρθρίτιδας.

ΚΟΣΜΕΤΙΚΗ
Οι ιδιότητες του κολλαγόνου το κάνουν να χρησιμοποιείται ευρέως σε καλλυντικές εφαρμογές. Επειδή βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, οι κατασκευαστές το προσθέτουν σε κρέμες δέρματος και περιποιήσης μαλλιών. Στην καλλυντική ιατρική, τα ενέσιμα πληρωτικά κολλαγόνου βελτιώνουν την ποιότητα και την πυκνότητα του δέρματος.

Οφέλη

Τα αποτελέσματα της έρευνας σχετικά με τα οφέλη των συμπληρωμάτων κολλαγόνου είναι μικτά. Ορισμένες μελέτες έχουν βρει συμπληρώματα χρήσιμα για την αύξηση της μυϊκής μάζας και δύναμης, ανακουφίζοντας τον πόνο στην αρθρίτιδα και μειώνοντας την εμφάνιση των ρυτίδων.

Ισχυρότερα οστά

Καθώς μεγαλώνουμε, τα οστά μας γίνονται λιγότερο πυκνά και πιο εύθραυστα, σπάζουν πιο εύκολα και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να επουλωθούν. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να κάνουν τα οστά πιο πυκνά, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης που τα καθιστά εύθραυστα και βοηθώντας το σώμα μας να παράγει νέα οστά.

Ελαστικότητα και ενυδάτωση του δέρματος
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την ενυδάτωση και την ελαστικότητα του δέρματος. Μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων.

Πιο πυκνά μαλλιά
Ενώ θεωρήται ότι οι περισσότεροι άνδρες αντιμετωπίζουν πτώση των μαλλιών, πολλές γυναίκες επίσης αντιμετωπίζουν τριχόπτωση ή αραίωση καθώς μεγαλώνουν. Σε μια μελέτη, μια ομάδα γυναικών με αραίωση των μαλλιών έδειξε σημαντική αύξηση της ποσότητας των μαλλιών τους, της κάλυψης του τριχωτού της κεφαλής και του πάχους, ενώ λάμβαναν καθημερινά συμπληρώματα κολλαγόνου.

Υγιή  νύχια
Τα νύχια κάποιων ανθρώπων σπάνε πιο εύκολα από άλλα και δεν μεγαλώνουν τόσο γρήγορα. Μια μελέτη σε μια ομάδα γυναικών έδειξε ταχύτερη ανάπτυξη των νυχιών και λιγότερα σπασμένα ή σκισμένα νύχια μετά από τέσσερις εβδομάδες καθημερινής λήψης συμπληρωμάτων κολλαγόνου.

Μειωμένος πόνος στην οστεοαρθρίτιδα
Για άτομα με οστεοαρθρίτιδα γόνατος, τα συμπληρώματα κολλαγόνου από το στόμα μπορεί να λειτουργήσουν ως ήπιο αναλγητικό και να βελτιώσουν τη λειτουργία των αρθρώσεων. Μπορεί να χρειαστούν περίπου τρεις έως πέντε μήνες καθημερινής θεραπείας προτού δείτε αυτές τις βελτιώσεις.

Αυξημένη μυϊκή μάζα
Ένας συνδυασμός συμπληρωμάτων πεπτιδίου κολλαγόνου και προπόνησης  θα μπορούσε δυνητικά να βοηθήσει στην αύξηση της μυϊκής μάζας και δύναμης.

Πιθανοί κίνδυνοι από τη λήψη συμπληρωμάτων κολλαγόνου
Οι παρενέργειες των συμπληρωμάτων κολλαγόνου είναι σπάνιες. Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε,καλύτερο είναι να σταματήσετε να παίρνετε συμπλήρωμα κολλαγόνου, καθώς δεν υπάρχει ακόμα αρκετή έρευνα και συμπεράσματα για την ασφάλειά τους.

Εναλλακτικά
Τα αποτελέσματα των συμπληρωμάτων διατροφής κολλαγόνου συνεχίζουν να ερευνώνται. Μπορείτε πάντα να βοηθήσετε το σώμα σας να παράγει περισσότερο κολλαγόνο φυσικά, διασφαλίζοντας ότι η διατροφή σας είναι πλήρης με υγιεινά τρόφιμα.

Σχετικά Προϊόντα

Τα πεπτίδια κολλαγόνου της Nordic Naturals παρέχουν βιοενεργά πεπτίδια κολλαγόνου τύπου Ι και τύπου ΙΙΙ που απορροφώνται εύκολα για να βοηθήσουν στην αναπλήρωση των αποθηκών κολλαγόνου, στην τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου και στην αναζωογόνηση του δέρματος για πιο νεανική εμφάνιση.